手作りみそ試食会

　　　１月２９日（火）

　　手作りみその試食会が行われました。

　　５月１０日の保育参観日で、手作りしたみそが出来上がりました！

　　その手作りみそを使って、クッキングを行いました。

　　まずは、みんなで試食。

　　「おいし～い！」「おみそになってる！」「お豆の味がする！」

　　一斉に歓声があがりました。

　　手作りみそを使って、豚汁とみそおにぎりを作りました。

≪　にじ組のお仕事　≫

①ごぼうの皮をむいて、ピーラーでささがきをする。

②じゃがいもの皮をむいて切る

③長ねぎを切る

　　クッキングデビューから４年。包丁も上手に扱えるようになりました。

　　ごぼうのささがき、じゃがいもの芽取り。

　　根気のいる作業も最後まで責任をもって行います。

≪　そら組のお仕事　≫

①にんじんの皮をむいて切る

②大根の皮をむいて切る

③こんにゃくをちぎる

　　包丁仕事も自信を持ってできるようになりました。

　　太いにんじん、大根に苦戦しながらも、上手ないちょう切りに

　なっていました。

≪　材料を炒めて、鍋で煮る　≫

　　お肉と野菜を炒めて、煮ていきます。

　　「おいしくな～れ！」と愛情も入れました！

≪　おにぎりを作る　≫

　　おいしいみそおにぎり、完成！

　　握るのも上手になりました！

　　お家のみなさんとともに、試食会開始！！

　　「おいしい！」「もっと食べたい！」

　　豚汁も焼きおにぎりも、完食！でした。

　　５月に作ったお味噌。クッキングも試食も大成功！！

　　保護者の皆様、参加していただき、ありがとうございました。